Coni La Grotteria es una apasionada de la educación e innovadora social Maestra de Educación Infantil, máster en dificultades del aprendizaje y escritora de cuentos que promueven una cultura de paz desde la primera infancia. Con experiencia internacional en Italia, Argentina y España, sus proyectos y su metodología la han convertido en todo un referente educativo En 2018 la organización Educa la ha reconocido como mejor docente de Educación Infantil a nivel nacional y su proyecto educativo. «Escuelas de Paz» ha sido reconocido con numerosos premios internacionales, implementándose en centros educativos de España y Latinoamérica En 2021 ha sido galardonada con el premio Global Teacher Prize 2021 conocido como el «Nobel de la educación», quedando finalista entre los 50 mejores docentes del mundo y única en España Es articulista del Periódico Magisterio colabora con El País y su inspiradora charla TED Talk «Educar por y para la paz», es una invitación al civismo y el respeto mutuo. En la actualidad lleva la dirección pedagógica de una escuela en Valencia, y continúa sumergida en múltiples proyectos educativos en busca de modelos más equitativos para nuestra sociedad.