Andrea Illy es presidente de illycaffè, líder de calidad y abanderada del café espresso, fundada en 1933 en Trieste y ahora convertida en un símbolo de la excelencia del Made in Italy. Bajo su dirección, illycaffè se ha consolidado en una marca reconocida a nivel mundial por sus valores éticos y por haber desarrollado una intensa relación con los productores de café, los clientes y el mundo del arte contemporáneo. Nombrado Empresario del Año en 2004, Andrea Illy es el presidente honorífico de la Association for Science and Information on Coffee, presidente de la Fundación Altagamma, que agrupa a las empresas embajadoras en el mundo del estilo de vida italiano, consejero superior de la Banca d’Italia en la sede de Trieste y Cavaliere del Lavoro. Químico de formación, Andrea Illy es autor del libro Espresso Coffee: The Chemistry of Quality.