“¿A quién no le gusta la “cocina de madres”? Ellas nos han enseñado todo lo que sabemos y, no vamos a equivocarnos, es la cocina que mejor nos ha sabido siempre. Aquí está, tal vez, la razón del éxito de este blog, que sin duda se hará extensiva a este nuevo manual. Una de sus protagonistas, Ana María Prieto es madre de tres hijos y profesora de Historia en la Universidad de Córdoba.

Cuando su hijo Francisco (el segundo protagonista, es decir coautor, junto a su madre) se trasladó a estudiar a Madrid, Ana María le regaló un cuaderno verde con tapas de hule donde había anotado algunas de las recetas de casa, recetas que habían sido transmitidas de madres a hijas y que guardaban todos los secretos de la cocina tradicional, para que Francisco pudiera seguir disfrutando de la buena comida y también para que no se sintiera lejos de casa.

Francisco, ingeniero aeronáutico, decidió un día recoger todas las recetas que su madre le había regalado y que le seguía enviando en una página de internet que se ha convertido en el blog de cocina más popular en España, y ha alcanzado casi 3.000.000 de visitas en el último año.”

Las recetas de mamá en Nutriguía

Resulta conmovedor comprobar que aún existen historias y personas auténticas, reales y espontáneas, marcadas por ingredientes tan sencillos como el amor, la entrega y el cariño.

Cuando en la editorial supimos del éxito de un blog de cocina llamado “Las recetas de mamá” que recibía cientos de miles de visitas, decidimos intentar conocer las razones de su creciente fama. La verdad es que nos bastó un breve encuentro con Ana, su marido y Paco, uno de sus tres hijos, una fría tarde de enero en Madrid, tan lejos y tan cerca de la Córdoba de sus amores.

Entendimos al instante muchas cosas. Comprobamos emocionados la cercanía de Ana, su forma de explicar cómo todo empezó cuando su hijo Paco se fue a estudiar a Madrid, y ella le regaló un cuaderno con algunas recetas de casa de toda la vida para que él pudiera cocinar cosas ricas que, además, le hicieran sentirse como en casa pese a estar lejos.

Charlando con ellos fue fácil comprender la pasión contagiosa que transmite el blog, el sincero cariño con el que tantas personas escriben en él preguntando, comentando, sugiriendo y felicitando, y la forma en que Ana les responde a todos sin excepción.

Este es un libro de recetas de elaborado y horneado con el corazón. Repleto de pasión y ganas de compartirlas y disfrutarlas. Pero es necesario hacer una aclaración importante. El blog “Las recetas de mamá” no tendría un éxito tan extraordinario si las recetas no fueran simplemente maravillosas. Están para chuparse los dedos. Que ustedes las disfruten.

Ante la más dolorosa de las pérdidas, la de un hijo, Pedro necesitaba, fundamentalmente, ser escuchado. Para expresar sus sentimientos, dudas temores, avances y retrocesos para superar tan dura experiencia. Este libro es el testimonio de su proceso de duelo, y a la vez de su paso por la Fundación Mario Losantos del Campo, que ha sido para él un refugio y apoyo incondicional durante el tránsito más delicado de su vida.

Aunque cada uno lleva el duelo a su manera, sin duda este texto será de una inestimable ayuda para todos aquellos que deben superar la pérdida de un ser querido así como para quienes los acompañan en tan difícil trance y que, como Pedro, buscan respuesta a las preguntas más habituales: ¿Es mejor desahogar la rabia o no? ¿Qué hacer con los objetos personales de quien ya no está? ¿Cómo vencer el sentimiento de culpa? ¿Conviene hablar con los conocidos o hallar consuelo en el silencio? Y sobre todo, ¿cuánto dura el duelo?

Si le regalaran una hora más cada día, ¿a qué la dedicaría?

Si ya tiene una respuesta para la pregunta, en este libro encontrará ideas que le pueden ayudar a encontrar el tiempo que le falta. Si todavía no ha contestado, el camino que propone la obra le acompañará, además, en la búsqueda de una contestación meditada. Ese tiempo de regalo es su Hora del Tesoro, la que recoge el tiempo de calidad que quiere reservar para lo que realmente le importa.

El tiempo no se puede gestionar. Sigue su curso implacable, segundo a segundo, día a día, al margen de lo que esperemos de él o lo que seamos capaces de consagrarle. Sin embargo, sí tenemos dominio sobre lo que hacemos en su transcurso y sobre cómo lo vivimos, porque podemos gobernar nuestras intenciones y atenciones.

La Hora del Tesoro no se recoge en agendas, ni se mide por relojes. De hecho, es posible que ni siquiera dure sesenta minutos, porque no se basa en la dimensión cronológica. Por tanto, no es un tiempo que se pueda perder, ni ganar, ni siquiera aprovechar. La hora del tesoro solamente puede ser vivida y sólo se vive ahora.

Gestionamos el tiempo en A Vivir (11/12/2010)

- También os traemos un reportaje especial sobre el género de autoayuda publicado en La Vanguardia, donde aparece una mención a Las palabras que curan.

El tiempo de la autoayuda (PDF)

- En el periódico La Razón, entrevistan a página entera a Marina Geli, donde destacan su Endreçar l’ànima.

“No hemos sido capaces de ser más influyentes en España” (PDF)

- Además encontramos una reseña de El próximo minuto de Luis Galindo y Mario Kogan en La Gaceta de los Negocios.

- Adjuntamos también una contra en el Diario de Córdoba dedicada a los autores de Las recetas de mamá de Francisco de Juan y Ana María Prieto. Y en el siguiente link, una entrevista en Radio Córdoba.

- Más radio: aquí tenéis el link a la entrevista a Mario Alonso Puig, para Reinventarse, en el programa de Radio Nacional de España, programa Siluetas, de este domingo 24 de octubre.

- Una entrevista con Ramon Bayés, autor de El psicólogo que buscaba la serenidad en el programa de Gaspar Hernández, L’ofici de viure, de Catalunya Radio.

- Antonio Pampliega habló de su novela Afganistán, en Radio Libertad, en el programa programa “la Dolce Vita”.

En las mismas participaron los autores del libro “La resiliencia” Anna Forés y Jordi Grané.

Aquí podemos ver la información que se dio en las noticias de BTV sobre el congreso y el libro:

A los inscritos en el Congreso se les obsequiaron dos libros:
La resiliencia. Crecer desde la adversidad. Autores: Anna Forés y Jordi Grané
Un niño afortunado. De prisionero de Auschwitz a juez de la Corte Internacional. Autor: Thomas Buergenthal

> Más información: www.resilienciabarcelona.net
> Libro “La resiliencia“

Ver la entrevista a Josef Ajram (PDF)

“No soy ningún ex broker que un buen día tuvo un bajón, decidió replantearse la vida, empezar de cero, abandonar la Bolsa y dedicarse a ir en bicicleta.

No, no soy de ésos.

Decidí convertirme en ultrafondista y participar en las pruebas más duras del mundo para tratar de averiguar dónde estaba el límite del cuerpo humano –dónde estaba mi límite–, del mismo modo que un buen corredor de Bolsa husmea, escucha, tantea y arriesga para aprovechar una buena onda y averiguar hasta cuándo aguantar y en qué momento hay que vender.”

En el Oráculo de Delfos, a la entrada del templo de Apolo, en la antigua Grecia, una piedra tenía grabados unos extraños signos. Era una invitación a adentrarse en una de las aventuras más fascinantes que el ser humano pueda emprender, la de conocerse a sí mismo. Este libro es un mapa que nos va a acompañar en ese viaje hacia nuestro propio interior. Poco a poco se irá desvelando el secreto de cómo las personas creamos los ojos a través de los cuales observamos y percibimos el mundo. Son estos ojos los que tantas veces hacen que nos enfoquemos en las culpas del pasado y no en las posibilidades del futuro.

Reinventarse no quiere decir convertirse en alguien distinto a quien se es, sino sacar a flote nuestro verdadero ser. Es en este nuevo espacio de posibilidades donde afloran la creatividad, la sabiduría y la energía que transforman por completo nuestra experiencia, trayendo una mayor serenidad, ilusión y confianza a nuestras vidas. Está en nosotros, en el ejercicio de nuestra libertad personal, hacer elecciones que paulatinamente nos lleven a transformar nuestra forma de mirar.

Decía Marcel Proust que “el verdadero acto del descubrimiento no consiste en salir a buscar nuevas tierras, sino en aprender a ver la vieja tierra con nuevos ojos”. Son nuestros nuevos ojos los que nos van a permitir ver lo que antes nos era invisible y son también esos nuevos ojos los que nos van a llevar a descubrir cómo alcanzar aquello que hasta ahora nos había parecido imposible.

¿Acaso ese dolor que le atormenta desde hace tiempo tiene que ver con la tristeza, con el miedo, con la insatisfacción o con el estrés…? Así es, y en gran medida. Como dijo sir William Osler, considerado el padre de la medicina moderna: “Los órganos lloran las lágrimas que los ojos se niegan a derramar”.

¿Padece lumbalgia desde hace tiempo y nadie ha podido darle una solución? Ya le avanzo que no existen fórmulas mágicas ni las encontrará en este libro. Sin embargo, conocer la interrelación que existe entre el esqueleto, el sistema muscular y el cerebro proporciona valiosas pistas que pueden aliviar o incluso solucionar ese dolor.

Como apunta el periodista Víctor-M. Amela en su prólogo, El dolor de espalda y las emociones pretende aportar “discernimiento para mimar la salud integral”. Hasta que no interioricemos el hecho de que el cuerpo humano es una unidad, y que en el dolor pueden influir tanto una mala postura como un revés emocional o una alimentación inadecuada, no seremos capaces de vivir cómodamente ante las exigencias de la sociedad actual.